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Canapés de cangrejo

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Receta deCanapés de cangrejo

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Receta enviada por tabaler petit
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Descripción de la receta Canapés de cangrejo

Unos fantásticos y deliciosos canapés para que decores la mesa en alguna de las muchas ocasiones especiales.

Recetas de Mariscos » Crustaceos

Preparación en 15 Minutos

Cocción en 5 Minutos

Para 4 personas

Dificultad Fácil

Enviada el 09 Mayo de 2010

¿Qué ingredientes necesito para preparar .. Canapés de cangrejo?

  • 8 palitos de cangrejo
  • 4 huevos cocidos
  • 4 cucharadas de mayonesa
  • Sal
  • Aceite de oliva
  • Perejil seco
  • 4 rebanadas de pan molde sin corteza
  • Perejil fresco

¿Cómo se prepara Canapés de cangrejo?


Cortamos el pan de molde en cuatro partes iguales y reservamos. En el vaso de la batidora, añadimos 6 palitos de cangrejo,la mayonesa, 2 huevos cocidos, un chorrito de aceite, una pizca de sal y un pelín de perejil seco. Lo trituramos hasta que nos quede una pasta homogénea.

Damos un golpe de horno al pan de molde (unos 5 minutos a 150 grados), y después los untamos con la mezcla obtenida anteriormente, hasta que se nos acabe la pasta.

Una vez echo esto, picamos en trozos que veamos correctos los palitos de cangrejo restantes y hacemos ocho partes con cada huevo cocido. Le centramos al canapé uno de los trozos de huevo y otro de palito de cangrejo, le espolvoreamos un pelín de perejil fresco muy bien picado, y listo.


** Foto enviada por nuestro seguidor Luis Alberto Prat Maldonado en Facebook.



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